5 de set de 2010

BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO

Ganhei uma caixa de morangos do meu genro Daniel
e resolvi fazer esse bolo de chocolate.

RECEITA
4 ovos
4 colheres (sopa) bem cheias de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó ou achocolatado.
1 xícara de leite
1 colher (sopa) cheia de fermento 

COBERTURA
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
6 colheres (sopa) de acúçar
8 colheres (sopa) de leite
1 caixa de morangos bem lavados

MODO DE FAZER
Bata os ovos, o acúcar e a margarina na batedeira ou misture bem com uma colher de pau.
Acrescente a farinha, o chocolate em pó, o fermento e misture bem.
Por fim, coloque o leite e mexa até formar uma massa homogênia.
Unte uma forma redonda com margarina e farinha, coloque a massa na forma e deixe assar  à 180º por 40 minutos.

Para fazer a cobertura, junte todos os ingredientes numa panela e vá mexendo, em fogo baixo, até formar um creme fino.

Desenforme o bolo, adoce um copo de leite com uma colher (sopa) de açúcar e vá molhando a massa com a colher.

Cubra com o creme de chocolate e decore com morangos.

Aqui em casa tem um bolo diferente da Mama todo sábado.

5 comentários:

  1. ...acho q eu e o Valtinho vamo aí só pra comer esse bolo!... ahahahah...

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  2. Que delícia!!!!!! Tô babando....
    bjs

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  3. Isso é um pecado Carmo, ñ se faz!!!
    Deve estar delicioso, nham nham nham!!!
    Obrigada pela visita minha linda, os gatos gostam de se enroscar nos cantinhos mais inóspitos da casa e se for um buraquinho, onde estejamos, melhor.
    Bom Domingo amiga Carmo.
    Bjkas

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  4. oi Carmo, adorei seu blog, as vezes eu vou na praia grande, tenho casa ai, onde vc mora, eu fico perto do Forte, vou passar meu e mail, quem sabe a gente pode se encontrar
    marlene

    marlene.fratesi@gmail.com

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  5. Adorei o seu Blog. Parabéns!!!!
    Bjs

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Fico feliz quando você deixa um comentário

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