BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO

Ganhei uma caixa de morangos do meu genro Daniel
e resolvi fazer esse bolo de chocolate.

RECEITA

4 ovos

4 colheres (sopa) bem cheias de margarina

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó ou achocolatado.

1 xícara de leite

1 colher (sopa) cheia de fermento 

COBERTURA

2 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

6 colheres (sopa) de acúçar

8 colheres (sopa) de leite

1 caixa de morangos bem lavados

MODO DE FAZER

Bata os ovos, o acúcar e a margarina na batedeira ou misture bem com uma colher de pau.
Acrescente a farinha, o chocolate em pó, o fermento e misture bem.
Por fim, coloque o leite e mexa até formar uma massa homogênia.
Unte uma forma redonda com margarina e farinha, coloque a massa na forma e deixe assar  à 180º por 40 minutos.

Para fazer a cobertura, junte todos os ingredientes numa panela e vá mexendo, em fogo baixo, até formar um creme fino.

Desenforme o bolo, adoce um copo de leite com uma colher (sopa) de açúcar e vá molhando a massa com a colher.

Cubra com o creme de chocolate e decore com morangos.

Aqui em casa tem um bolo diferente da Mama todo sábado.